我相信食物的力量,就如相信梦想 | 专访





距离第一期专访已经有一段时间了,这一期专访行动君带大家认识一个乐天派小伙伴,看她如何通过美食来实现自己的梦想。


行动派专访Vol.2期:高雅璐,北京伙伴圈小伙伴

我相信食物的力量,就如相信梦想


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▲ 咕噜健身饮食系列宣传片


很多人都觉得拍美食节目一定是一件很幸福的事,因为可以吃到很多好吃的。但是,跟常人想象的不同,她拍美食视频经常要早上五六点起床去买食材,白天扛着摄影器材出门,一拍就是站一整天。她说:“我相信食物的力量,就如相信梦想。”


她就是咕噜美食视频的创始人高雅璐。留学美国加州三年,回国后工作两年,做过设计师助理,混迹过世界贸易组织,在知名煎饼店擦过桌子,也当过财务总监。也许是射手座天生不安分,去年6月,她辞职创业,开始追寻一个简单的吃货导演梦。她打从心里觉得,如果一个人连对美食的热情都失去了,那他必定不会对生活抱有多大的热情。在这个人人疲于奔命的城市中,她想用一系列美食视频重燃人们对生活的热爱。




创业初期,她什么都没有,直接拉着两个志同道合的导演朋友就开干了。不会摄影不会烹饪就从基础开始学,没有工作室就在公寓拍摄在咖啡厅办公。曾经为了一段三分钟的视频跑遍了整个北京,曾经在零下10度的户外拍摄了一整晚,也曾经迷茫彷徨过,但她的梦从始至终都没有动摇过。


半年后,她拥有了自己的第一个办公室,也有了属于自己的一支拍摄团队。创业以来,她跟她跟早餐达人ChargeWu合作了365天早餐不重复系列,和高端品牌那茉蛋糕合作过蓝带大厨烘焙系列、邀请过全北京女孩都想和她做闺蜜的Jamie Pea、采访过北京胡同里最美的餐厅食之陆柒、登上过精品视频APP开眼,还加入优酷光合计划、搜狐自媒体频道、腾讯V+频道和芒果TV。这一切都是她追寻梦想道路上的见证者。


▲ 咕噜团队照片



行动君访谈环节



Q1:你从什么时候开始想要拍美食视频的?

其实我在去年2月份就有这个想法了,不过真正开始全职去做是在6月份。


Q2:当时是受什么影响才会想要全职去做这件事?

在生活中,我是个名副其实的吃货。在美国的时候,特别喜欢当地的一个美食频道,他们每天都会邀请不同的嘉宾来诠释美食,这对我影响很大。不过最重要的是我觉得拍食视频可以表达我的生活态度。




Q3:你所说的生活态度具体是指什么?

就是我想通过我拍的一些视频和找的一些人来表达我的价值观。第一是我觉得一个人作为一个独立的个体,一定要坚持做自己喜欢做的事,第二有一句话叫“幸福就是回家吃饭”,在一线城市生活的人应该更能理解这种感觉,我希望城市中的人们重视家庭,不要因为繁忙的工作而忽略掉家庭温暖。


我们合作的达人里,比如ChargeWu,他用一年的时间坚实了一件看似很小的事情,就是做早餐. 看似是小事,但是坚持了就有价值. 还有我们合作的健身达人Vivienne, 她对健身和健康饮食的热爱,让身边的人都不自觉的受到感染,和行动派还有点像呢。



Q4:其实很多人都有兴趣爱好,但都不能称之为梦想,你是怎么确定这就是你真正想做的事情,而不是简单的兴趣爱好?

判定一个人是不是真的特别热爱一件事情,要看他在做这件事情的时候有多投入有多享受。像我们拍视频特别辛苦,要么是通宵,要么是天还没亮就得工作,经常一忙就是一整天,只有等到回家躺在床上的时候才会感觉到累,不过在拍的过程就特别享受特别开心。




Q5:很多人也都有梦想,但绝大多数都只是想一想而已。你当初是怎么行动起来的?

首先不要把事情想得太困难,实际上很多事情都是你走着走着就会有解决办法的。很多人在做之前会想太多,比如说没有收入来源怎么办,做不出名气怎么办。事实上是你拖越久就会想越多。


还有就是不要太完美主义,很多人都希望把所有问题的想好了再开始,但说句实话这完全不可能。只要你出发了,就会遇到各种各样你从来没有想过的困难。


Q6:在这过程你印象中最困难的是什么时候?

跟别人不一样,我爸妈很支持我做这件事,不过做不出成绩的时候就会自我怀疑,不知道自己的选择究竟正不正确。还是就是我们的团队成员都是北漂的90后,觉得自己身上的责任很大,希望他们能生活的幸福,同时不放弃自己的梦想。


Q7:那遇到这些困难的时候都是怎么坚持下来的?

我自己是一个心比较大的人,转换一下注意力就好了 。




Q8:你觉得你现在算实现自己的梦想了吗?

算实现了!


Q9:如果用一个关键词来总结2015年你会用哪个词语?

平静。事情经历多了,内心反而更平静,做事也不那么急躁了。


Q10:2016年你都列了什么梦想清单,可以分享一下吗?

可以。我希望有个破百万的视频、团队的每个小伙伴都能不断成长、还有家人可以幸福快乐。


P.S:本文内容为「行动派」原创,如需转载,请直接联系行动君授权。


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